Hôtel Bowmann : le lifestyle parisien réinventé
Au cœur du 8ᵉᵉ arrondissement, sur le prestigieux boulevard Haussmann, l’Hôtel Bowmann incarne l’alliance parfaite entre tradition haussmannienne et modernité contemporaine. Ce joyau 5 étoiles offre bien plus qu’un lieu de séjour : c’est une expérience unique où l’élégance parisienne et le confort luxueux se mêlent harmonieusement.
Avec ses 53 chambres et suites, l’Hôtel Bowmann révèle un art de vivre à la française sublimé par une décoration raffinée. Chaque espace, qu’il s’agisse des chambres classiques ou des suites panoramiques, est conçu pour offrir une parenthèse d’exception. Le marbre, le cuir et le velours s’entrelacent avec des touches modernes, créant un cadre où chaque détail invite à la quiétude et à la rêverie. Certaines suites, avec leurs terrasses privées, révèlent des vues imprenables sur la Tour Eiffel, offrant un spectacle inoubliable aux voyageurs en quête d’émotions parisiennes.
Au sein de l’Hôtel Bowmann, le restaurant 99 Haussmann est une véritable ode à la cuisine française contemporaine. Sous la houlette du chef Charly Salierno, chaque plat est une composition subtile qui mêle tradition et innovation. Avec un profond respect pour les produits de saison et une précision d’orfèvre, le chef réinvente des classiques tout en créant des saveurs audacieuses et surprenantes.
Charly Salierno, fort d’un parcours enrichi dans des établissements prestigieux tels que la brasserie Le Sud de Paul Bocuse et le Château de Bagnols en Beaujolais, apporte une vision culinaire unique à 99 Haussmann. Reconnu pour son talent à sublimer des ingrédients simples en créations gastronomiques, il se distingue par une approche sincère et créative.
Parmi ses créations emblématiques, le pâté en croûte au foie gras, le raviolo de langoustine bretonne, ou encore la selle de veau française accompagnée d’une mousseline de brocoli, se démarquent par leur équilibre parfait entre puissance et finesse. Et pour conclure sur une note sucrée, ses desserts, tels que le soufflé au chocolat noir et infusion d’épices, enchantent les papilles les plus exigeantes.
Pour prolonger l’expérience, l’Hôtel Bowmann propose un spa somptueux, un sanctuaire de bien-être en plein Paris. Doté d’une piscine chauffée, d’un sauna, d’un jacuzzi et d’une salle de sport, cet espace invite à la détente et à la régénération. Les soins, inspirés par les techniques traditionnelles et les bienfaits de la nature, sont pensés pour répondre aux besoins de chaque hôte, alliant luxe et personnalisation.
Situé à quelques pas des Champs-Élysées, de l’Opéra Garnier et de l’Arc de Triomphe, l’Hôtel Bowmann est un point de départ idéal pour explorer la Ville Lumière. Son emplacement, combiné à son atmosphère intimiste et ses services d’exception, en fait une adresse incontournable pour les voyageurs en quête d’authenticité et de raffinement.
L’Hôtel Bowmann transcende l’hôtellerie classique pour offrir une expérience à la fois luxueuse et humaine. Entre le charme intemporel de ses chambres, la créativité culinaire de Charly Salierno au 99 Haussmann et la sérénité de son spa, cet établissement redéfinit l’art de recevoir à Paris. Un lieu où chaque instant devient un souvenir précieux, à la hauteur des rêves que l’on associe à la capitale française.
Par ailleurs, nous sommes fiers de souligner que l’Hôtel Bowmann est le partenaire officiel de Slowway Magazine pour la réalisation de nos podcasts. Cet établissement prestigieux nous offre l’opportunité d’accueillir nos invités VIP dans l’une de ses sublimes chambres, où chaque session de podcast devient une expérience unique et mémorable.
99 BD Haussmann, 75008 Paris
