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6 mai 2026
By Slowway
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Claridge Lounge, l’élégance d’une pause parisienne

Il y a, au cœur de Paris, des lieux qui offrent une respiration.Des adresses discrètes, presque en retrait, où l’on vient ralentir sans vraiment s’en rendre compte. Le Claridge Lounge,

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6 mai 2026
By Slowway
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Chez Julien, une table qui traverse le temps

Un bistrot n’est jamais seulement une table.C’est un rythme, une présence, un point de repère. Un lieu que l’on reconnaît avant même d’y entrer, parce qu’il s’inscrit dans la vie

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6 mai 2026
By Slowway
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VILLA AUGEVAL – Entre calme et sérénité

Il y a ici quelque chose qui ne se raconte pas vraiment — quelque chose qui se respire, qui se vit.Il faut arriver doucement, comme on entre dans un souvenir

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23 avril 2026
By Slowway
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Mira Luna, l’élégance du vivant

Il est des lieux qui ne cherchent pas à séduire, mais à se laisser approcher. Mira Luna fait partie de ceux-là. Niché au cœur de la Provence Verte, entre collines,

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22 avril 2026
By Slowway
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Quelque part… Les Abysses, voyage au cœur des profondeurs

Dans une rue discrète du 9ᵉ arrondissement de Paris, une porte s’ouvre sur un univers à part. Le restaurant Quelque part… Les Abysses ne se contente pas d’accueillir ses convives

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10 avril 2026
By Slowway
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Chez Marguerite, l’esprit bouillon version contemporaine

Dans le 18ᵉ arrondissement, Chez Marguerite s’inscrit dans le renouveau des bouillons parisiens, ces adresses historiques pensées pour proposer une cuisine simple, généreuse et accessible. Ici, l'approche se veut directe :

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8 avril 2026
By Slowway
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Leriche : la mémoire vivante des saveurs antillaises

Certaines tables ne se contentent pas de nourrir : elles racontent. Elles transmettent, réveillent, éclairent des patrimoines parfois trop discrets. À Paris, le restaurant Leriche s’inscrit dans cette démarche rare

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8 avril 2026
By Slowway
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RESTAURANT LOUISON – VILLA LA COSTE

Dans la grandeur de l’art, ici, se niche une table minutieusement soignée. Où les cœurs en redemandent autant que les bouches engourmandies. Délices à ciel ouvert, mon nez se délecte des humeurs

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29 mars 2026
By Slowway
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Les Manoirs de Tourgéville

Ce que j’aime à Deauville, C’est que même les ciels brumeux ont  du caractère. Ils jouissent d’une élégance qui leur appartient, et ils se contemplent avec délicatesse. Je n’ai qu’à me balader

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25 mars 2026
By Slowway
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SAN REGIS – Une histoire qui ne cesse de s’écrire

Il n’est pas toujours question de faire des confidences, puisque certains lieux permettent de les déguster dans votre assiette. Et croyez-moi, dans cet écrin de paix, elles ont beaucoup de

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