La Ferme de la Huppe, où l’élégance de ralentir
Il y a des lieux qui nous accueillent, et d'autres qui nous désarment. La Ferme de la Huppe appartient à cette seconde famille. On y arrive avec une valise et on
La Table de Xavier Mathieu
J’ai diné à la Table de Xavier Mathieu, Là où l'émotion arrive avant la première bouchée. Parce que l'on comprend très vite qu'ici, la cuisine ne cherche pas à démontrer. Elle cherche
Domaine du Val de Sault
Il existe des paysages qui imposent le silence et le Mont Ventoux en fait partie. On le regarde d'abord comme une montagne, puis, peu à peu, comme une présence. Il ne domine
THE BURMAN
Dans le cœur pavé de Tallinn, il y a une porte qui ne s’ouvre pas vraiment complètement, elle se laisse deviner. On entre ici comme on pénètre dans une époque qui aurait
Hacienda Señorío de Nevada
On y arrive par une route qui semble doucement s'éloigner du bruit du monde. Peu à peu, les paysages s'ouvrent. Les montagnes se dressent au loin. Les vignes dessinent leurs
VILLA AUGEVAL – Entre calme et sérénité
Il y a ici quelque chose qui ne se raconte pas vraiment — quelque chose qui se respire, qui se vit.Il faut arriver doucement, comme on entre dans un souvenir
RESTAURANT LOUISON – VILLA LA COSTE
Dans la grandeur de l’art, ici, se niche une table minutieusement soignée. Où les cœurs en redemandent autant que les bouches engourmandies. Délices à ciel ouvert, mon nez se délecte des humeurs
Les Manoirs de Tourgéville
Ce que j’aime à Deauville, C’est que même les ciels brumeux ont du caractère. Ils jouissent d’une élégance qui leur appartient, et ils se contemplent avec délicatesse. Je n’ai qu’à me balader
SAN REGIS – Une histoire qui ne cesse de s’écrire
Il n’est pas toujours question de faire des confidences, puisque certains lieux permettent de les déguster dans votre assiette. Et croyez-moi, dans cet écrin de paix, elles ont beaucoup de
LOU PATIO, la belle table du SAINT- RÉMY
Vous souriez dès que vos premiers pas se font dans ce lieu, Le coucher de soleil sur les toits murmure la magie à venir, Le temps ici prend la couleur et la