PAROLE DE CHEF
Quand les grands chefs nous livrent leurs recettes.
Tataki de Saumon au miel et la moutarde de la Cheffe Tomoko Gunji Hangarer, du restaurant La Muña.
Ultra-fraîche et haute en saveurs, la cuisine de La Muña associe fondant et croquant, cru et mari...
Les œufs brouillés cuit crémeux aux pointes d'asperges du chef Gilbert benhouda
En ces temps étranges de confinement, le temps prend un aspect bien différent...
Alors que nous avons souvent pour habitude de lui courir après, pour une fois, nous en avons à revendre. La questio...
