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Balbosté : l’art culinaire de la métamorphose
La métamorphose est, littéralement, la transformation d’une chose en une autre. La transformation peut s’opérer dans la matière, mais aussi dans le subtil. Autrement dit, dans la forme et/ou dans l...
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Workshop Isse : la cuisine japonaise par Maori Murota.
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CANTINE FLORALE
De plus en plus de lieux se font conceptuels et conjuguent leurs talents pour nous proposer des expériences qui se veulent à la fois gourmandes et créatives !
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